[진주 혁신도시 쌀국수] 포하우스 혁신점, 랭쌤 세트 2인 점심 후기

포하우스 방문 계기, 진주 혁신도시 쌀국수

혁신도시에 포하우스 지점이 생겼다는 소식을 듣고 와이프와 함께 점심을 먹으러 가봤다. 진주에서 포하우스라면 가좌 본점이 먼저 떠오르는 편인데, 혁신도시에도 지점이 생겼다는 소식이 반가웠다. 랭쌤 세트를 먹어보고 싶었던 것도 방문 이유 중 하나였다.

진주 혁신도시 포하우스 혁신점 매장 입구 — PHO HOUSE 금빛 문손잡이와 베트남음식점 간판

진주 포하우스 혁신점 외관 — PHO HOUSE VIETNAMESE RESTAURANT 외부 간판

포하우스 진주혁신점 위치

진주 혁신도시 내에 위치해 있어 혁신도시에 거주하거나 일하는 분들이 접근하기 편한 편이다. 가좌 본점보다 혁신도시에서 오가기는 확실히 가까워서, 혁신도시 주민이라면 부담 없이 들를 수 있는 위치다.

포하우스 메뉴판, 랭쌤 세트 구성 및 가격

진주 포하우스 혁신점

이날 주문한 메뉴는 랭쌤 세트였다. 랭쌤에 샤브쌀국수, 춘나시고랭, 에이드까지 함께 나오는 구성으로 가격은 48,700원이다. 한 번에 여러 메뉴를 맛볼 수 있다는 점에서 처음 방문이라면 세트 메뉴가 합리적인 선택이라고 생각했다. 2인이 먹기에 충분한 양이었다.

포하우스 혁신점 쌀국수

진주 포하우스 혁신점 쌀국수

자리에 앉으면 소스류와 기본 반찬이 함께 나온다. 베트남 음식 특성상 고수를 비롯한 허브류를 별도로 제공하고, 취향에 따라 직접 넣어 먹을 수 있게 준비되어 있었다. 소스 구성이 다양해서 매콤함과 신맛을 취향에 맞게 조절할 수 있었다.

포하우스 혁신점 랭쌤 후기

진주 포하우스 혁신점 쌀국수 보온 랜턴 — 테이블 위 온도 유지용 세라믹 랜턴

진주 포하우스 혁신점 랭쌤, 청양고추 올린 돼지고기 국물 요리

랭쌤은 매콤하고 진한 국물에 돼지고기를 담근 요리다. 파와 고추가 올라가 있고, 국물을 함께 먹으면 감칠맛이 올라온다. 자극적이지 않으면서도 확실한 매콤함이 있어서 담백한 쌀국수와 번갈아 먹기 좋았다. 고기가 부드럽고 뼈 주변 살을 발라 먹는 재미도 있었다.

포하우스 샤브쌀국수 후기

진주 포하우스 혁신점 샤브쌀국수, 쌀국수와 슬라이스 고기

샤브쌀국수는 담백한 육수에 얇게 썬 고기가 들어간 구성이다. 랭쌤의 매콤함과 대비되어 균형감이 좋았다. 국수 면은 부드럽고 육수도 진하지 않아 부담 없이 먹을 수 있었다. 랜턴으로 온도를 유지해줘서 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있었다.

포하우스 나시고랭 후기

진주 포하우스 혁신점 춘나시고랭 — 새우·숙주 볶음 스타일 볶음밥

춘나시고랭은 볶음 스타일로 나온다. 새우와 숙주, 면이 함께 볶아져 구수하고 고소했다. 랭쌤·쌀국수와 함께 세 가지 음식을 한 식사에서 즐기는 구성이 알차게 느껴졌다. 세 메뉴 중 가장 가볍게 먹을 수 있는 음식이었다.

포하우스 랭쌤 세트 에이드

진주 포하우스 혁신점 에이드 음료, 레몬 올린 탄산 에이드 랭쌤 세트 포함

세트에 포함된 에이드는 레몬 슬라이스가 올라간 탄산 스타일이다. 매콤한 랭쌤을 먹고 나서 마시면 입안을 개운하게 만들어 줬다. 음료까지 포함된 세트 구성이라 따로 음료를 주문하지 않아도 됐다.

가좌 본점과 비교

포하우스 가좌 본점을 먼저 가봤던 터라 자연스럽게 비교가 됐다. 기본 퀄리티는 비슷하지만, 개인적으로는 가좌 본점이 더 맛있다고 느꼈다. 국물의 깊이나 전체적인 완성도에서 본점 쪽이 한 수 위라는 인상을 받았다. 그렇다고 혁신점이 실망스러운 수준은 아니다. 혁신도시에서 포하우스를 먹을 수 있다는 것만으로도 접근성 측면에서 충분한 의미가 있었다.

장점과 단점

장점으로는 혁신도시 내에서 베트남 음식을 먹을 수 있다는 접근성이 가장 컸다. 랭쌤 세트는 구성이 다양해서 여러 메뉴를 한 번에 경험하기 좋았고, 세트 가격 대비 양도 넉넉했다. 와이프도 전체적으로 만족스러워했다.

단점으로는 가좌 본점과 비교했을 때 완성도가 살짝 아쉬웠다는 점이다. 본점을 먼저 경험했다면 차이를 체감할 가능성이 높다. 처음 포하우스를 가보는 거라면 큰 문제는 없겠지만, 본점 팬이라면 기대치 조절이 필요하다.

총평 및 재방문 의사

진주 포하우스 혁신점 식사 마무리 — 소스 그릇·젓가락·냅킨 테이블 전경

진주 혁신도시에서 베트남 음식이 먹고 싶을 때 선택지가 생겼다는 것 자체는 반갑다. 가좌 본점보다 아쉬움이 있지만, 그 차이가 결정적이지는 않다. 혁신도시에 살거나 일하는 분이라면 점심 한 끼로 충분히 만족할 만한 선택이다.

정보

상호: 포하우스 진주혁신점
위치: 진주 혁신도시
방문: 2인 점심
주문: 랭쌤 세트 (랭쌤+샤브쌀국수+춘나시고랭+에이드)
세트 가격: 48,700원
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