[진주 혁신도시 고기집] 올타축산, 육회·돼지양념 주말 점심 후기

진주 혁신도시 고기집 맛집을 찾다가 올타축산 진주혁신도시 본점을 직접 방문해본 후기를 정리해본다.
진주 혁신도시에서 육회나 돼지양념구이 고기집을 찾고 있다면 실제 방문 기준으로 참고할 만한 내용이다.

올타축산 방문 진주 혁신도시 고기집

주말에 와이프랑 진주 혁신도시 쪽에서 점심 겸 고기를 먹고 싶었다. 혁신도시 내 고기집을 검색하다가 올타축산 진주혁신도시 본점이 눈에 들어왔다. 육회와 돼지양념구이를 함께 팔고 있어 다양하게 먹을 수 있을 것 같아 방문을 결정했다. 주말 점심 시간이었음에도 웨이팅 없이 바로 자리에 앉을 수 있었다.

올타축산 외관

 

진주 혁신도시 올타축산 위치와 접근성

올타축산 진주혁신도시 본점의 주소는 경남 진주시 에나로128번길 7 2층이다. 진주 혁신도시 핵심 상권 안에 위치해 있어 주변 아파트 단지나 관공서에서 도보로 접근하기 편한 편이다. 건물 2층에 있어 엘리베이터나 계단을 이용해야 하고, 외관에서 간판이 잘 보여 찾기는 어렵지 않다. 주차는 건물에 주자창이 있어 가능했다. 주차권을 받을 수 있다.

올타축산 소고기

올타축산 밑반찬

셀프 코너가 있어, 아주 넉넉하게 먹을 수 있다. 셀프 코너에는 기본 메뉴에 없는 감자샐러드와 깻잎 짱아찌가 있다. 

 

올타축산 메뉴와 가격

이날 저와 와이프가 주문한 메뉴는 육회비빔밥, 돼지양념 3인분, 육회 대였다. 총금액은 7만원이었다. 2인이 먹기에 다소 넉넉한 양이었고, 가격 대비 구성은 만족스러웠다. 올타축산은 육회와 고기구이를 함께 다루는 가게라 한 번에 다양하게 먹을 수 있는 점이 인상 깊었다.

올타축산 육회 대

진주 올타축산 육회 대 후기

육회 대를 주문했는데 양이 상당히 넉넉했다. 고기의 신선도가 높았고, 참기름과 간이 잘 배어 있어 거부감 없이 먹을 수 있었다. 개인적으로는 육회는 신선도가 전부라고 생각하는 편인데, 이날 육회는 기대 이상이었다. 고소함과 달큰한 풍미가 잘 균형 잡혀 있었고, 와이프도 만족스러워했다.

 

올타축산 육회비빔밥

올타축산 육회비빔밥 후기

육회비빔밥은 식사 메뉴로 추가했다. 밥 위에 육회가 올라가고 여러 나물이 익혀서 함께 나왔다. 육회의 신선도가 비빔밥에서도 그대로 느껴졌고, 비볐을 때 전체적인 밸런스가 좋았다. 단품 육회를 먹고 먹어도 맛있는 식사 메뉴이다. 소고기국도 같이 나오는데 참 별미이다. 웬만한 육회 비빔밥 전문점 못지 않다. 

올타축산 양념돼지고기

올타축산 돼지양념구이 후기

돼지양념 3인분은 2인이 먹기 넉넉한 양이었다. 양념이 자극적이지 않고 깔끔했으며, 고기 자체의 품질이 좋았다. 불판 위에서 익어가는 동안 양념이 타지 않고 잘 유지되는 편이었다. 제 경험 기준으로 양념 고기는 고기 품질이 받쳐줘야 맛있는데, 올타축산 돼지양념은 그 기준을 충분히 넘었다.

올타축산 계란찜 4천원

계란찜이 가장 인상 깊었다. 처음에는 계란찜이 무슨 4천원이나 하나 생각했는데, 아주 푸짐하고 맛있다. 뚝배기에 담겨 나온 계란찜은 부드럽고 간이 적당해 고기와 함께 먹기 좋았다. 고기 구이의 느끼함을 잡아주는 역할을 했고, 식사 전반에 걸쳐 계속 손이 가는 반찬이었다. 개인적으로 반찬의 완성도가 가게 전체 수준을 가늠하는 지표가 되는 편인데, 올타축산은 이 부분도 만족스러웠다.

총평 및 재방문 의사

진주 혁신도시에서 고기집을 찾는다면 올타축산 진주혁신도시 본점은 충분히 선택지에 올릴 만하다. 다음에 방문하더라도 다시 육회 대와 돼지양념을 주문할 가능성이 높을 정도로 만족스러운 식사였다. 제 경험 기준으로 진주 혁신도시 내에서 육회와 고기구이를 함께 즐기고 싶을 때 추천할 만한 가게다.

정보

상호: 올타축산 진주혁신도시 본점
주소: 경남 진주시 에나로128번길 7 2층
방문: 주말 점심
주문 메뉴: 육회비빔밥, 돼지양념 3인분, 육회 대
총금액: 7만원 (2인 기준)
네이버 지도: 올타축산 진주혁신도시 본점 위치 확인